宁波餐饮油烟监测 智慧平台

安科瑞电气股份有限公司具备从云平台软件到终端元器件的产品生态体系，目前已有一万多套系统解决方案运行在全国各地，为用户安全用能保驾护航。公司将秉着“创新、团结、诚信”的理念，坚持稳健经营、持续创新，为电力系统用户端和微电网提供更多解决方案、产品和服务。
城市油烟在线监测系统软件平台采用B/S模块开发、Windows界面风格，操作简单方便，能实时显示餐饮企业的油烟排放浓度、净化装置运行状态和清洁程度、风机运行状态，并以各种图形展示业务数据，形象直观。具体功能如下：
（1）实时
结合GIS地理信息系统地图实时显示辖区范围内各排烟口的位置，可单选择某个监测点的状态，显示油烟浓度、温度、湿度、大气压力等，以及风机、净化器等设备的运行状态，并可显示该站点是否在线、是否报警等信息。
（2）历史数据查询
系统将提供单项指标或多项指标数据的查询方式，通过历史数据查询可以及时掌握油烟净化设备的状态（净化器开关、净化器清洁度、风机开关），可以加强对污染源的监督和。
（3）报警管理
一旦数据**标、设备断电或发生异常，地图闪烁报警，系统触发短信平台，将企业的相关信息发送到，为更好地进行管理和提供帮助。
（4）报表统计
选择某个监测站点，可生成日报表、月报表、季报表、年报表，同时支持报表导出及打印输出功能。
（5）远程反控
平台不仅可以接收数据、显示信息、查询设备信息，同时可以对设备进行远程反控，可远程配置监测站点的基本参数、量程范围、网络参数、服务器参数等。

饮食业油烟排放的危害
饮食业油烟是大气中挥发性有机物（VOCS）和PM10（颗粒小于10μｍ 的可吸入颗粒物）的主要来源。油烟直接排放大气中对人的健康危害很大，被人体吸入后使呼吸道黏膜损伤，并降低人体*功能。眼睛遭受油烟后干涩发痒、视力模糊、结膜充血，易患慢性结膜炎；鼻子受到后黏膜充血水肿，嗅觉减退，可引起慢性鼻炎；咽喉受后出现咽干、喉痒，易形成慢性咽喉炎等等。有关资料显示，在致肺因素中，烹调油烟是仅次于“深度吸烟”烟雾到达呼吸道深部的危险因素。如果消除吸烟和烹调油烟的危害，可使肺减少85％。中国许多妇女不抽烟却患上肺与长期接触厨房油烟不无关系。另外，界还发现家庭主妇易衰老，易患心血管病、脑血管病、消化道疾病，们认为这是脂肪氧化物毒害的结果。

据了解，餐饮油烟直排问题不仅会对大气环境造成污染，还对周边居民生活造成困扰，影响居民生活质量。2019年以来，凤凰街道联合区相关大力整治餐饮油烟污染，通过采取“源头管控、联合整治、宣传引导”等措施，从源头切断污染源。不定期开展餐饮油烟污染整治行动，引导商户规范排烟，建立管理机制，截至2019年底，已督促辖区159家“城中村”餐饮企业安装油烟净化设施，关停18家餐饮企业，辖区甲子塘村、面前岭村、东坑村等“城中村”*市里组织的“城中村”餐饮油烟污染治理验收考核。

油烟污染是空气污染重要的组成部分，随着我国城市化程度越来越高，餐饮服务业越来越发达，酒店、饭馆、集体食堂遍地，油烟排放量很大，严重影响了人们身体健康及居住环境。
为了对餐饮行业的油烟排放进行，国家已经了一些政策法规和技术标准，根据这些法规和标准，这些年已经有一些方法在实际中得到了应用，如使用油烟净化系统，以及对油烟净化系统进行。为了能对油烟排放情况进行实时，需要安装数据采集和通信装置，通过本应用系统对其进行实时管理。通过对监测点实时监测油烟排放数据，以便及时要求监测点及时整改油烟排放方案，净化空气，改善人们的居住环境。通过该系统的应用，可以节约环境治理的人力成本、提高监测及治理效率。
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